Macarons Financiers

Ingrédients (pour 1 blanc d’œuf) :

• 1 blanc d'oeuf
• 50g de poudre d'amandes
• 40g de sucre

Temps de préparation : 30"
Temps de cuisson : 15-20"

Préparation :

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
Laisser reposer au congélateur pendant 30".
Préchauffer le four à 180°.
Déposer la préparation sur du papier cuisson (1 macaron = 1 cuillère à café de préparation).
Enfourner pendant 15 à 20 minutes.

Conseil :

A la sortie du four, retournez les macarons financiers afin de les faire refroidir...